Giới thiệu

Đôi nét về cà phê Phương Nguyên

  • Công Ty TNHH SXKD PHƯƠNG NGUYÊN xin gởi đến Quý Khách hàng lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe cùng lời cảm ơn chân thành!

    Đến với sản phẩm của chúng tôi, Quý Khách yên tâm và tự tin để có được những dòng sản phẩm chất lượng cao, giá thành cạnh tranh.

    Để đáp lại lòng tin dùng của Quý Khách,

    Công ty PHƯƠNG NGUYÊN chúng tôi cam kết đặt sứ mệnh mang giá trị đến cho Quý Khách :

    Trung Thực - Chu Đáo - Chất Lượng

    Chúng tôi rất mong nhận được sự đóng góp và quan tâm ủng hộ nhiệt tình từ Quý Khách.

    Kính chúc Quý Khách hạnh phúc, an lành và thành công trong cuộc sống !

    TRÂN TRỌNG !

    Xem thêm
  • Sự bền vững của Công ty TNHH SXKD PHƯƠNG NGUYÊN là nhờ:

    TRUNG THỰC - CHU ĐÁO - CHẤT LƯỢNG

    Công ty PHƯƠNG NGUYÊN chúng tôi rất mong được sự đóng góp và quan tâm ủng hộ từ Quý khách.

    Kính chúc Quý khách mạnh khỏe và thành công trong cuộc sống.

    Xem thêm

Sản phẩm

Cùng xem những sản phẩm chất lượng từ chúng tôi

Trở lại

Chồn Dẻ

Ý tưởng sáng tạo kết hợp giữa ba dòng cà phê Robusta , Hạt Dẻ , Hương Chồn R

Làm thỏa mãn mong muốn của Bạn.

Mua ngay

Cà phê bột Tổng Hợp

Túi 100 gram

Cà Phê bột TỔNG HỢP là sản phẩm kết hợp theo gu thưởng thức của từng Khách Hàng.

Sản phẩm có vị đậm đắng của hạt Robuta, đậm đà sâu lắng của hạt Culi , Hương thơm ngào ngạt của Arabica.

Sản phẩm được chế biến riêng biệt kết hợp thêm hương thơm cùng độ béo của bơ.

Hòa quyện tất cả đặc trưng của xứ sở cà phê Tây Nguyên.

Mua ngay

Cà Phê Hạt TỔNG HỢP

Kết hợp 3 loại sản phẩm Hạt

Cà Phê Hạt TỔNG HỢP là sản phẩm kết hợp theo gu thưởng thức của từng Khách Hàng.

Sản phẩm có vị đậm đắng của hạt Robuta, đậm đà sâu lắng của hạt Culi , Hương thơm ngào ngạt của Arabica.

Hòa quyện tất cả đặc trưng của xứ sở cà phê Tây Nguyên.

Mua ngay

Cà phê Hòa Tan Dừa

Cà phê Việt Nam là sự hãnh diện của chúng tôi- do đất trời, thiên nhiên ban tặng và bàn tay, trí óc con người tạo nên.

Cà phê không chỉ là loại thức uống thông thường mà còn giúp bạn: tinh thần phấn khích, hương thơm ngào ngạc từ xứ sở Dừa Bến Tre.

Cà phê Hòa Tan Dừa giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho cuộc sống mỗi ngày.

Mua ngay

ROBUSTA 3

Nguồn gốc Đăk Lăk

- Hạt cà phê có hình bán cầu tròn hạt nhỏ, có màu nâu sậm khi rang xong.

- Vị cà phê đắng, chát nhẹ hương thơm dịu. Hàm lượng cafein ít.

Mua ngay

ROBUSTA 2

- Hạt cà phê có hình bán cầu tròn hạt vừa, có màu nâu khi rang xong.

-Vị cà phê đắng dịu, chát nhẹ hương thơm dịu. Hàm lượng cafein vừa đủ.

Mua ngay

ROBUSTA 1

- Hạt cà phê có hình bán cầu tròn hạt to, có màu nâu đỏ khi rang xong.

-Vị cà phê đắng dịu, chát nhẹ hương thơm dịu. Hàm lượng cafein vừa đủ.

Mua ngay

CULI

 

- Hình dáng hạt cà phê no tròn, có màu nâu đỏ khi rang xong. Đặc biệt là trong một quả chỉ có duy nhất một hạt.

- Vị cà phê đắng cao hương thơm say đắm, hàm lượng cafein cao.

Mua ngay

ARABICA

- Hình dáng hạt cà phê dài, dẹp có màu nâu đỏ.

- Vị cà phê đắng dịu lẫn hương thơm nhẹ nhàng quyến rũ.

Mua ngay

R1 (ROBUSTA)

- Loại cà phê đặc trưng của Đak Lak. 
- Phù hợp với gu thưởng thức cà phê của miền Trung.

- The characteristic coffee comes from Daklak. 
- To consistent with the Central’s taste. 

Mua ngay

MOKA

- Loại cà phê đặc trưng của vùng Đà Lạt (Lâm Đồng)
- Với mùi thơm, bùi của Moka sẽ làm cho bạn hài lòng.

-The characteristic coffee comes from Dalat (Lam Dong)
- The sweet-smelling and tasty Moka will make you satisfied. 

Mua ngay

CHỒN (NGUYÊN RIN)

- Cân bằng sức khỏe - Thỏa sức sáng tạo.

- Tinh hoa cà phê Việt ! 

- Quintessence of  Vietnamese coffee !

Mua ngay

HƯƠNG CHỒN (A)

- Sự kết hợp hoàn hảo, tinh túy mà thiên nhiên ban tặng cho đất Tây Nguyên.
- Hương vị nồng nàn.

- The perfect combination that nature award to the Highland.
- The unique scent.

Mua ngay

HƯƠNG CHỒN (AR)

- Sự hòa quyện độc đáo của bốn loại cà phê 

Arabica + Robusta + Moka + Culi.
- Tạo nên hương vị đậm đà, mạnh mẽ.

- The unique blend of Arabica + Robusta + Moka + Culi.

- Creates a charmning and strong coffee flavor

Mua ngay

DE (HẠT DẺ)

- Sự kết hợp của các loại cà phê nổi tiếng của vùng Tây Nguyên cộng với Hạt dẻ tạo thành loại cà phê đầy sáng tạo.

- The combination of the famous Highland’s coffee and nuts to compose the creative coffee.

Mua ngay

HƯƠNG CHỒN (R)

- Chọn lọc từ những hạt cà phê chín mùi 
- Mang đậm nét hương vị chồn độc đáo.
- It was selected from the ripe coffee bean. 
- To bear a unique scent of weasels. 

Mua ngay

Máy xay Casadio on Demand

Máy xay nhập khẩu Ý 100%

Máy Pha Brevill 870 và Máy Pha Brevill 878

Dòng Máy pha và máy xay cà phê tích hợp 2 in 1 nhập khẩu ÚC 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 15%

Máy Pha CRM B3200 + Máy xay HC 600

Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu TRUNG QUỐC CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha Casadio Undici A1 + Máy xay Casadio Ena Auto

Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha Casadio Undici WD A1 + Máy xay Casadio Ena Auto

Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha BEZZRA A1 + Máy xay Casadio Ena Auto

Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha Rancilio Calasse A1 + Máy xay Casadio Ena Auto

Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha Nouva Simoneli AA + Máy xay Casadio Ena auto

Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha FAEMA E98 A2 + Máy xay Casadio on Demand

Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha Casadio Undici A2 + Máy xay Casadio on Demand

Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha Casadio Undici WD A2 + Máy xay Casadio on Demand

Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha BEZZRA A2 + Máy xay Casadio on Demand

Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha Rancilio Calasse A2 + Máy xay Casadio on Demand

Máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%

Máy Pha Nouva Simoneli A2 + Máy xay Casadio on Demand

Nhập khẩu 100% Ý

Cà phê bột MOR

GU ĐẬM KEO SÁNH

Ý tưởng sáng tạo kết hợp giữa hai dòng cà phê Moka $ Robusta.

Làm thỏa mãn mong muốn của Bạn.

 

Mua ngay

Cà phê Chồn

Cà phê pha phin

- Chọn lọc từ những hạt cà phê chín mùi 
- Mang đậm nét hương vị chồn độc đáo.
- It was selected from the ripe coffee bean. 
- To bear a unique scent of weasels. 

Mua ngay

Cà Phê Dừa

Cà phê Trái Cây

Cà phê Chồn Phương Nguyên

Cà phê Arabica Đặc Biệt

Cà Phê Mật Ong

Cà Phê Đông Trùng Hạ Thảo

Trà Gừng Vàng

Sản phẩm dành cho người ăn kiêng hoặc đường huyết cao

Trà Gừng Vàng

Gừng càng già càng ngon!

VỊ NÉT HÒA TAN 3in1

Vị Nét Tinh Khôi !

Cà phê Việt Nam là sự hãnh diện của chúng tôi- do đất trời, thiên nhiên ban tặng và bàn tay, trí óc con người tạo nên.

Cà phê không chỉ là loại thức uống thông thường mà còn giúp bạn: tinh thần phấn khích và khả năng tập trung cao.

Cà phê Vị Nét Hòa Tan giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho cuộc sống mỗi ngày.

Mua ngay

Tin tức

Theo dõi thông tin mới nhất từ chúng tôi

Trở lại

Những nơi biết đến cà phê đầu tiên trong lịch sử!

2.Ý Nghĩa Khác Của Cà Phê
          Từ "cà phê" trong tiếng Việt có gốc từ chữ café của tiếng Pháp. Giống như các ngôn ngữ thuộc hệ ngôn ngữ Ấn-Âu, café có gốc từ kahveh của tiếng Thổ Nhĩ Kỳ và kahveh đến từ qahwa của tiếng Ả Rập.
          Trong tiếng Anh, từ coffee xuất hiện lần đầu tiên từ sớm cho đến giữa những năm 1600, nhưng thể sớm nhất của từ này đến vào khoảng 10 năm cuối của những năm 1500. Xuất phát từ từ caffè của tiếng Ý. Từ trên được giới thiệu ở châu Âu thông qua những người Thổ Nhĩ Kỳ Ottoman kahve có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập: قهوة‎, qahweh. Nguồn gốc nguyên thủy của từ Ả Rập là không rõ ràng; nó cũng có nguồn gốc tôn giáo Kaffa ở phía Tây Ethiopia, nơi cà phê được trồng trọt, hoặc sự bới đi từ qahwat al-būnn', có ý nghĩa là "rượu của đậu" trong tiếng Ả Rập. Ở Eritrea, "būnn" (cũng có nghĩa là "rượu của đậu" trong Tigrinya) cũng được dùng. Tên Amharic và Afan Oromo cho cà phê là bunna.
Cà phê nguyên chất Đà Nẵng
 
3.Những quán cà phê đầu tiên
- Năm 1517 Ở Constantinopolis (Istanbul ngày nay) cà phê được biết đến lần đầu tiên (khi ông hoàng Selim I chiếm lĩnh Ai Cập)
- Năm 1532 Quán cà phê đầu tiên được mở ở Ba Tư. Trong những quán nhỏ ở vùng tiểu Á, Syria và Ai Cập người ta gặp nhau để thưởng thức loại đồ uống kì lạ.
- Năm 1554 quán cà phê đầu tiên ở châu Âu đã được mở ở đây bất chấp sự phản đối của nhà thờ.
- Năm 1645 quán cà phê đầu tiên của Ý được mở ở Venezia.
- Năm 1650 ở Oxford và năm 1652 ở London lần lượt xuất hiện các quán cà phê đầu tiên của Vương quốc Anh.
- Năm 1659 Ở Pháp những quán đầu tiên được khai trương ở thành phố cảng Marseille, Paris theo sau vào năm 1672.
- Năm 1673 Từ nước Pháp, cà phê du nhập vào Đức qua thành phố cảng Bremen. Năm1679 quán cà phê đầu tiên của Đức được một người Anh mở ở Hamburg, sau đó là Regensburg (1686) và Leipzig (1694).
- Năm 1683 Wien cũng có quán cà phê đầu tiên (do một người Ba Lan thành lập), sau khi Áo giành thắng lợi trước Thổ Nhĩ Kỳ và tịch thu được 500 bao cà phê chiến lợi phẩm.
- Năm 1888 Đồn điền cà phê đầu tiên được lập ở Việt Nam là do người Pháp khởi sự ở gần Kẻ Sở, Bắc Kỳ. Giống cà phê Arabica (tức cà phê chè) được trồng ở ven sông. Sau việc canh tác cà phê lan xuống vùng Phủ Lý, Ninh Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Kon Tum và Di Linh. Năm 1937-1938 tổng cộng trên lãnh thổ Việt Nam có 13.000 ha cà phê, cung ứng 1.500 tấn. Tính hết năm 2015 thì Việt Nam xếp thứ 2 trong danh sách các nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.
 
Cà phê nguyên chất Đà Nẵng
 
 
Gía trị PHƯƠNG NGUYÊN mang đến cho Khách hàng
Trung Thực - Chu Đáo - Chất Lượng
Trao Niềm Tin Đến Sức Khỏe Cộng Đồng
 
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
Cty SXKD Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: Lô 07 Khu A2 Nguyễn Sinh Sắc, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Điện thoại: 0236.3 764369 - 3 764367
Tư vấn: 0905143414
                              Website: http://phuongnguyen.vn/                                  
Email: info@phuongnguyen.vn

20/05/2022

Cà phê chồn đặc biệt như thế nào?

Cà phê chồn được mệnh danh là loại cà phê đặc biệt, sang trọng và hiếm có .Sự quý giá có thể hơn hẳn cả những loại cà phê nổi tiếng trên thị trường .

Để tạo ra những thành phẩm hạt cà phê có giá đắt đỏ như vậy thì cà phê sẽ trải qua quá trình nhai gặm trái, hạt cà phê đi qua dạ dày ruột. Dạ dày chồn tiết ra dịch enzyme men tiêu hóa thấm vào lớp vỏ trấu đã bị bào mòn, thấm nhẹ vào nhân cà phê đã bẻ gãy các phân tử hương và vị trong cấu tạo hữu cơ của hạt cà phê.
cà phê chồn Đà Nẵng
 
           Khi hạt cà phê do chồn hương ăn, thải ra được xử lý làm sạch mọi vết bẩn và yếu tố không an toàn thực phẩm, những hạt cà phê đã được xử lý sẽ đem phơi khô rồi ủ một thời gian cho dậy mùi ,sau đó rang theo một kỹ thuật nhất định để không làm mất hương vị tự nhiên thì sẽ có một loại cà phê chồn thành phẩm. 
Một ly cà phê chồn có hương vị bùi bùi, dìu dịu vừa ngai ngái, phảng phất mùi của khói và không tồn tại dư vị đắng. Vì tính ít axit nên cà phê rất tốt cho những người bị viêm loét dạ dày và nhói tim. Bên cạnh đó nó cũng giúp ngăn ngừa các bệnh khác nhau về da, bệnh sỏi thận, bệnh ngoài da, và thậm chí cả bệnh tiểu đường.
cà phê chồn Đà Nẵng
 
     Vị đặc biệt của cà phê chồn đã khiến cho nhiều người tiêu dùng trên thế giới đều khao khát, họ sẵn sàng trả hàng chục triệu đồng cho mỗi kg cà phê chồn.

Lựa chọn các loại cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng của Phương Nguyên để bảo vệ sức khỏe tốt nhất nhé.

 

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
Cty SXKD Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng
Điện thoại:19001574 - 0236.3 764369
Tư vấn: 0905143414
Fax: 0236 764 369
Website: http://phuongnguyen.vn/                                  
Email: info@phuongnguyen.vn

20/05/2022

Sự hoà quyện giữa tâm hồn người phụ nữ với cà phê!

           Mới nghe qua thì có vẻ như không có chút liên quan gì nhưng suy nghĩ sâu hơn một chút lại thấy hai khái niệm này thực tế rất gắn kết. Cái gắn kết đó là sự hoà quyện giữa tâm hồn người phụ nữ với hương vị của cà phê.
          Đó là một sự trùng hợp giữa cà phê và phụ nữ, thành phần trong cà phê là chất xúc tác dễ gây nghiện cho bạn và đối với phụ nữ cà phê kích thích hưng phấn cho trí não, cho họ năng lượng tràn trề để bắt đầu công việc. Phụ nữ cũng vậy luôn tạo ra sự hấp dẫn, kích thích bản tính ham chinh phục của cánh đàn ông, tạo động lực chinh phục mọi thử thách từ trong công việc và cuộc sống cho những người đàn ông.
           Sự trùng hợp đó nó cũng bất đầu với nhưng ly cà phê mà bạn thưởng thức. Có phải là bạn rất dễ bị thu hút bởi những cô gái có cá tính? Họ tạo cho bạn cảm giác đặc biệt và rất muốn khám phá phải không? Ồ đúng rồi, cũng giống cái cảm giác lần đầu tiên bạn uống cà phê đen đó mà. Cái vị đắng của ly cà phê đen thực sự có sức hút ,vị đắng đậm, tan trong miệng, kích thích thần kinh. Sau đó, ta sẽ thấy ở cuối ngụm cà phê có một chút dư vị ngọt làm cho bạn khoan khoái.
            Con gái cá tính cũng thế. Mới tiếp xúc đàn ông sẽ thấy họ gai góc, kì lạ, khó bảo, khó hiểu. Nhưng chỉ một thời gian tiếp xúc, đàn ông nhận ra sự hấp dẫn của những điều khác lạ ở cô gái cá tính.
 
              Còn cà phê sữa thì sao? Chắc là nó dễ uống rồi. Thử một ngụm, ngon quá! Thử thêm ngụm nữa, ngụm nữa… nó đặc biệt quá! Vừa đắng, vừa ngọt, tạo cảm giác dễ chịu và ngon lành.Cà phê sữa đá như những cô gái nữ tính, dịu dàng. Gặp một cái là mê như ngụm cà phê sữa đầu tiên ngọt ngào, thơm lừng. Cô gái nữ tính với những cử chỉ dễ thương mỉm cười, vuốt tóc cũng khiến trái tim nhiều người xao xuyến. Con gái nữ tính cũng dể gần gũi và thân thiện với mọi người, giống nhưcà phê sữa đá dành cho số đông nhiều hơn so với đen đắng.
 
            Như cách bạn thưởng thức cà phê, phải uống từng ngụm, cảm nhận từ mùi hương đến vị. Có như thế mới thấy ngon. Và một điều khá chắc chắn là bạn sẽ không thấy chán mà càng nghiền cà phê. Cũng giống như phụ nữ cá tính hay nữ tính thì bạn cũng phải từ từ tìm hiểu, kiên nhẫn với thời gian gần gũi cùng nàng thì mới khám phá hết được vẻ đẹp cũng như tâm hồn của họ.
            Như vậy bạn đã hiểu sự hoà quyện giữa tâm hồn người phụ nữ với hương vịcà phê rồi nhé !!!
 

 

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
Cty SXKD Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng
Điện thoại:19001574 - 0236.3764369
Tư vấn:  0905143414
Fax: 0236.3 764 369
Website: http://phuongnguyen.vn/                     
Facebook: https://www.facebook.com/caphephuongnguyen/   
Email: info@phuongnguyen.vn
 

07/03/2017

Phương pháp sơ chế cà phê hạt

Thu hoạch và phương pháp sơ chế cà phê hạt là một trong những bước quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cà phê hạt. Hiện tại có 2 phương pháp chính mà người Việt Nam thường áp dụng 

Phương pháp sơ chế ướt: 

B1: Thu hoạch cà phê theo kiểu nhặt quả để đảm bảo độ chín đều, không để lẫn quả chín với quả xanh. 

B2: Quả cà phê chín được đưa vào máy xát tươi để tách vỏ quả ra. Nhân cà phê đã tách vỏ quả, còn vỏ trấu gọi là cà phê thóc.

B3: Cà phê thóc sẽ được xát vỏ, đánh bóng, phân loại và đóng gói thành cà phê hạt thương phẩm. 

Phương pháp này mang lại chất lượng cà phê cao hơn tuy nhiên lại yêu cầu phải có nhiều thiết bị sơ chế và nguồn nước sạch.  

 

Phương pháp sơ chế khô:

B1: Cà phê được thu hoạch theo kiểu tuốt cành nên sẽ gồm cả quả chưa chín và quả chín.

B2: Cà phê sau khi thu hái sẽ được phơi hoặc sấy khô, xát vỏ thóc. Đây là phương pháp sơ chế cà phê đơn giản nhất tuy nhiên chất lượng hạt cà phê không cao vì chất lượng hạt cà phê không đều. 

Hai phương pháp trên với mục đích chính là tạo ra các hạt cà phê chất lượng để cung cấp cho người tiêu dùng và cũng như trong xuất khẩu . Tuy nhiên chất lượng cà phê còn ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như thời tiết, vùng đất canh tác và giống cây trồng.

06/03/2017

Cà phê giúp điều trị viêm gan

Các bạn có biết rằng nếu chúng ta uống một lượng cà phê hạt rang xay mỗi ngày sẽ giúp cho cơ thể chống chọi lại bệnh viêm gan. 

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, hiện thế giới có trên 180 triệu người bị viêm gan mạn tính C, 420 triệu người có virus viêm gan B và 1,5 triệu người chết vì viêm gan.Kết luận này vừa được công bố trên Tạp chí Gastroenterology (Ẩm thực học) - tờ báo chính thức của Hiệp hội Ẩm thực Hoa Kỳ (The American Gastroenterological Association).

Theo các nhà khoa học, những bệnh nhân được điều trị bằng peginterferon kết hợp với vibavirin nếu uống 3 ly cà phê hạt rang xay mỗi ngày thì hiệu quả điều trị tăng lên gấp đối so với những người khác.

 

 

"Uống cà phê hạt rang xay làm giảm được lượng men gan, kìm hãm tốc độ phát triển của bệnh gan mãn tính đang tiến triển và giảm tần suất phát triển ung thư gan. Chúng tôi quyết định nghiên cứu mối liên hệ giữa việc uống cà phê hạt rang xay và tác dụng đối với việc chữa bệnh của nó”, lãnh đạo nhóm nghiên cứu Niels Friedman của Viện ung thư quốc gia Hoa Kỳ cho biết.

Kết quả nghiên cứu của họ chỉ ra rằng trong số người không uống  cà phê hạt rang xay, ở 47% phát hiện thấy có đáp ứng virus tức thời, ở 25% trong 20 tuần không có dấu vết axit ribonucleic của bệnh viêm gan C, ở 21% phát hiện thấy dấu vết vào tuần thứ 48 và ở 11 % rất ổn định với đàp ứng virus. Trong khi đó, ở những người uống từ 3 tách cà phê trở lên các số liệu tương ứng là 73, 52, 49 và 26%.

Trên cơ sở những số liệu ấy, các tác giả đi đến kết luận là: việc dùng cà phê hạt rang xay thường xuyên kết hợp với việc điều trị bằng thuốc (peginterferon kết hợp với ribavirin) làm chậm lại sự phát triển các bệnh gan đang mắc phải và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh.


 

06/03/2017

Công dụng không ngờ nhờ uống cà phê nguyên chất vào mỗi sáng

Uống một lượng cà phê nguyên chất vừa phải vào buổi sáng trước các bài luyện tập thân thể, chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ với nhiều tác dụng mà cà phê mang lại. Cùng cảm nhận nhé

Giảm đau

Một nghiên cứu gần đây được thực hiện tại trường Đại học Illinois chỉ ra rằng, uống hai đến ba tách cà phê nguyên chất vào khoảng một tiếng trước khi tiến hành các bài tập vận động sẽ giúp giảm các cơn đau cơ. Các nhà khoa học tin rằng, lượng caffeine trong cà phê góp phần tăng cường sức mạnh cũng như sự dẻo dai cho cơ.

Tác dụng khi uống cà phê nguyên chất mỗi sáng

Tăng tuần hoàn máu

Một nghiên cứu được thực hiện tại Nhật Bản về tác dụng của cà phê nguyên chất đối với quá trình tuần hoàn máu của những người không thường xuyên uống cà phê. Theo đó, mỗi người uống khoảng gần 30 ml cà phê. Sau đó, các nhà nghiên cứu xác định quá trình lưu thông của máu tới các ngón tay.

Tác dụng khi uống cà phê nguyên chất mỗi sáng 2

Kết quả cho thấy, những người uống cà phê thường xuyên tăng khoảng 30% lượng máu lưu thông trong khoảng thời gian hơn 75 phút so với nhóm người không uống cà phê. Sự lưu thông máu tốt hơn đồng nghĩa với việc lượng oxy vận chuyển tới các cơ nhiều hơn.

Tăng trí nhớ

Đại học John Hopkins đã tiến hành một cuộc nghiên cứu và phát hiện chất caffeine trong cà phê nguyên chất có thể tăng cường trí nhớ trong ít nhất 24 giờ sau khi con người uống cà phê.

Tác dụng khi uống cà phê nguyên chất mỗi sáng 3

Nạp nhiều nhiên liệu hơn cho cơ

Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Sinh lý Ứng dụng chỉ ra rằng, một lượng nhỏ caffeine trong cà phê nguyên chất rất hữu ích cho những người phải luyện tập thân thể với cường độ cao, đặc biệt là các vận động viên. Những người bổ sung caffeine tăng 66% hàm lượng glycogen trong cơ. Glycogen đóng vai trò là nguồn năng lượng thiết yếu đối với các buổi tập thể thao tốn sức, giúp bạn tập luyện trong thời gian dài hơn.

Tác dụng khi uống cà phê nguyên chất mỗi sáng 4

Bảo vệ cơ

Nghiên cứu trên động vật được các nhà khoa học tại trường Đại học Conventry thực hiện cho thấy, caffeine trong cà phê nguyên chất có tác dụng hỗ trợ bù đắp sự suy giảm sức mạnh của cơ theo tuổi tác. Với một hàm lượng vừa phải, cà phê cũng có thể bảo vệ sức khỏe chúng ta, giảm nguy cơ các tổn thương liên quan đến tuổi tác.

22/02/2017

Tác dụng dược lý của cà phê nguyên chất

Có nhiều người cho rằng cà phê không tốt cho sức khỏe. Thật sự, nếu chúng ta uống một lượng vừa phải thì cà phê nguyên chất sẽ đem lại tác dụng tốt cho sức khỏe của bạn.

1.       Tác dụng dược lý trong công việc

Cà phê nguyên chất có thể làm người ta thấy hưng phấn là do chứa các hợp chất mà thành phần cơ bản là cafein, với hàm lượng 0,7- 2%.Một ly cà phê 10-15g bột cà phê chứa khoảng 100mg cafein. Cafein có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, làm cho bạn tỉnh táo, kích thích khả năng làm việc, nhất là làm việc bằng trí óc, tăng cường hoạt động cơ và sự phối hợp hoạt động. Cho nên chúng ta thích uống cà phê nguyên chất trong những lúc buồn ngủ hay vào mỗi buổi sáng là như vậy.

2.       Ứng dụng cà phê nguyên chất trong y khoa

Cà phê nguyên chất còn được sử dụng là thành phần trong các loại thuốc giảm đau, kích thích…thuốc trị cảm, đau nhức, giúp tăng cường tác dụng giảm đau của paracetamol, aspirin hoặc làm giảm tác dụng gây buồn ngủ của thuốc kháng histamine trị dị ứng. Không những thế một số hợp chất tìm thấy trong cà phê nguyên chất có tác dụng làm giảm các tác hại do bệnh béo phì gây ra.

3.       Cà phê dinh dưỡng

Cà phê nguyên chất còn là thứ đồ uống đem lại giá trị dinh dưỡng cao nhiều nhất là hợp chất kali và magie còn lại là 12% lipit (chất béo), 12% protit (chất đạm), 4% chất khoáng. Uống cà phê nguyên chất vào mỗi buổi sáng cũng đem lại cho bạn nhiều năng lượng cho một ngày mới, đặc biệt khi bạn uống cà phê nguyên chất với sữa thì sẽ tốt hơn và nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Lựa chọn các loại cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng của Phương Nguyên để bảo vệ sức khỏe tốt nhất nhé.

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ

Cà phê Phương Nguyên

Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng

Điện thoại:19001574 - 0236.3 764369

Fax: 0236 764 369

Website: http://phuongnguyen.vn/                                  

Email: info@phuongnguyen.vn

 

 

22/02/2017

Cà phê nguyên chất giúp phụ nữ giảm nguy cơ ung thư vú

Kết quả một nghiên cứu của Thụy Điển cho thấy, ngoài tác dụng giúp giảm 25% nguy cơ bị đột quỵ ở phụ nữ, việc hấp thụ một lượng cà phê nguyên chất tương đối mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ bị mắc ung thư vú.

Giảm ung thư vú với cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng

Nhưng tiêu thụ bao nhiêu cà phê nguyên chất thì có thể giúp chống ung thư? Theo nhận định, mỗi ngày uống 5 tách cà phê sẽ giúp ích cho điều này. Cuộc nghiên cứu cho thấy, những phụ nữ hấp thụ lượng cà phê nguyên chất này mỗi ngày sẽ giảm được 57% nguy cơ mắc bệnh ung thư vú có nguyên nhân từ việc phủ nhận hocmon sinh dục nữ, so với những người chỉ uống ít hơn một tách mỗi ngày.

Giảm ung thư vú với cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng 2

>>> Cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng

Đồng tác giả nghiên cứu - Tiến sĩ Per Hal, Giáo sư khoa Dịch tễ học và dữ liệu sinh học của Viện Karolinska ở Stockholm, cho rằng việc hấp thụ cà phê có thể giúp chống lại dạng bệnh này của ung thư vú. Tuy nhiên, ông cũng cảnh báo: “Hiện tại, chúng tôi vẫn chưa có tất cả chi tiết, ví dụ như loại cà phê nào. Nhưng điều chúng tôi biết được đó là những tác dụng giúp phòng ngừa ung thư và nó vẫn duy trì ngay cả sau khi đã điều chỉnh cho thích hợp với nhiều yếu tố có khả năng giúp chống ung thư khác. Dĩ nhiên, chúng tôi không nói đến việc hấp thụ một lượng lớn cà phê. Vì vậy, phát hiện này rất thú vị”.

Giảm ung thư vú với cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng 3

>>> Cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng

Những phát hiện qua phân tích của họ cho thấy, trong số những phụ nữ này, ai tiêu thụ 4 tách cà phê nguyên chất mỗi ngày sẽ giảm được nguy cơ bị ung thư vú do phủ nhận hocmon sinh dục nữ từ 33 đến 57% so với những người uống ít hơn một tách mỗi ngày. Dù nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc hấp thụ cà phê nguyên chất và giảm nguy cơ bị ung  thư vú, thì mối quan hệ về nguyên nhân, hậu quả này vẫn chưa được tiết lộ. Đề cập về kết quả phân tích, tiến sĩ Hal cũng nói rằng, có 1 hoặc 2 nghiên cứu khác nhắm đến cùng hướng với họ, nhưng không nhiều. Ông cũng nhấn mạnh, nhóm của ông đã bắt đầu một nghiên cứu mới để biết được loại chất hóa học nào trong cà phê có thể giúp giảm nguy cơ bị bệnh ung thư vú loại này.

Giảm ung thư vú với cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng 4

Lựa chọn các loại cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng của Phương Nguyên để bảo vệ sức khỏe tốt nhất nhé.

 

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ

Cà phê Phương Nguyên

Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng

Điện thoại:19001574 - 0511.3764369

Fax: 05113 764 369

Website: http://phuongnguyen.vn/                                  

Facebook: https://www.facebook.com/caphephuongnguyen/      

Email: info@phuongnguyen.vn

21/02/2017
Trở lại
Trở lại

Cà phê Phương Nguyên tưng bừng khai trương quán mới Coffee SKY

Cà phê Phương Nguyên

 

Sáng nay 2-9, hòa chung niềm vui cả nước trong ngày Tết Độc lập, cà phê Phương Nguyên tưng bừng khai trương quán mới.
ĐC: Đường 605, Dương Sơn – Hòa Tiến, TP Đà Nẵng

18/11/2016
Trở lại

Những nơi biết đến cà phê đầu tiên trong lịch sử!

2.Ý Nghĩa Khác Của Cà Phê
          Từ "cà phê" trong tiếng Việt có gốc từ chữ café của tiếng Pháp. Giống như các ngôn ngữ thuộc hệ ngôn ngữ Ấn-Âu, café có gốc từ kahveh của tiếng Thổ Nhĩ Kỳ và kahveh đến từ qahwa của tiếng Ả Rập.
          Trong tiếng Anh, từ coffee xuất hiện lần đầu tiên từ sớm cho đến giữa những năm 1600, nhưng thể sớm nhất của từ này đến vào khoảng 10 năm cuối của những năm 1500. Xuất phát từ từ caffè của tiếng Ý. Từ trên được giới thiệu ở châu Âu thông qua những người Thổ Nhĩ Kỳ Ottoman kahve có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập: قهوة‎, qahweh. Nguồn gốc nguyên thủy của từ Ả Rập là không rõ ràng; nó cũng có nguồn gốc tôn giáo Kaffa ở phía Tây Ethiopia, nơi cà phê được trồng trọt, hoặc sự bới đi từ qahwat al-būnn', có ý nghĩa là "rượu của đậu" trong tiếng Ả Rập. Ở Eritrea, "būnn" (cũng có nghĩa là "rượu của đậu" trong Tigrinya) cũng được dùng. Tên Amharic và Afan Oromo cho cà phê là bunna.
Cà phê nguyên chất Đà Nẵng
 
3.Những quán cà phê đầu tiên
- Năm 1517 Ở Constantinopolis (Istanbul ngày nay) cà phê được biết đến lần đầu tiên (khi ông hoàng Selim I chiếm lĩnh Ai Cập)
- Năm 1532 Quán cà phê đầu tiên được mở ở Ba Tư. Trong những quán nhỏ ở vùng tiểu Á, Syria và Ai Cập người ta gặp nhau để thưởng thức loại đồ uống kì lạ.
- Năm 1554 quán cà phê đầu tiên ở châu Âu đã được mở ở đây bất chấp sự phản đối của nhà thờ.
- Năm 1645 quán cà phê đầu tiên của Ý được mở ở Venezia.
- Năm 1650 ở Oxford và năm 1652 ở London lần lượt xuất hiện các quán cà phê đầu tiên của Vương quốc Anh.
- Năm 1659 Ở Pháp những quán đầu tiên được khai trương ở thành phố cảng Marseille, Paris theo sau vào năm 1672.
- Năm 1673 Từ nước Pháp, cà phê du nhập vào Đức qua thành phố cảng Bremen. Năm1679 quán cà phê đầu tiên của Đức được một người Anh mở ở Hamburg, sau đó là Regensburg (1686) và Leipzig (1694).
- Năm 1683 Wien cũng có quán cà phê đầu tiên (do một người Ba Lan thành lập), sau khi Áo giành thắng lợi trước Thổ Nhĩ Kỳ và tịch thu được 500 bao cà phê chiến lợi phẩm.
- Năm 1888 Đồn điền cà phê đầu tiên được lập ở Việt Nam là do người Pháp khởi sự ở gần Kẻ Sở, Bắc Kỳ. Giống cà phê Arabica (tức cà phê chè) được trồng ở ven sông. Sau việc canh tác cà phê lan xuống vùng Phủ Lý, Ninh Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Kon Tum và Di Linh. Năm 1937-1938 tổng cộng trên lãnh thổ Việt Nam có 13.000 ha cà phê, cung ứng 1.500 tấn. Tính hết năm 2015 thì Việt Nam xếp thứ 2 trong danh sách các nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.
 
Cà phê nguyên chất Đà Nẵng
 
 
Gía trị PHƯƠNG NGUYÊN mang đến cho Khách hàng
Trung Thực - Chu Đáo - Chất Lượng
Trao Niềm Tin Đến Sức Khỏe Cộng Đồng
 
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
Cty SXKD Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: Lô 07 Khu A2 Nguyễn Sinh Sắc, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Điện thoại: 0236.3 764369 - 3 764367
Tư vấn: 0905143414
                              Website: http://phuongnguyen.vn/                                  
Email: info@phuongnguyen.vn

20/05/2022

Cà phê chồn đặc biệt như thế nào?

Cà phê chồn được mệnh danh là loại cà phê đặc biệt, sang trọng và hiếm có .Sự quý giá có thể hơn hẳn cả những loại cà phê nổi tiếng trên thị trường .

Để tạo ra những thành phẩm hạt cà phê có giá đắt đỏ như vậy thì cà phê sẽ trải qua quá trình nhai gặm trái, hạt cà phê đi qua dạ dày ruột. Dạ dày chồn tiết ra dịch enzyme men tiêu hóa thấm vào lớp vỏ trấu đã bị bào mòn, thấm nhẹ vào nhân cà phê đã bẻ gãy các phân tử hương và vị trong cấu tạo hữu cơ của hạt cà phê.
cà phê chồn Đà Nẵng
 
           Khi hạt cà phê do chồn hương ăn, thải ra được xử lý làm sạch mọi vết bẩn và yếu tố không an toàn thực phẩm, những hạt cà phê đã được xử lý sẽ đem phơi khô rồi ủ một thời gian cho dậy mùi ,sau đó rang theo một kỹ thuật nhất định để không làm mất hương vị tự nhiên thì sẽ có một loại cà phê chồn thành phẩm. 
Một ly cà phê chồn có hương vị bùi bùi, dìu dịu vừa ngai ngái, phảng phất mùi của khói và không tồn tại dư vị đắng. Vì tính ít axit nên cà phê rất tốt cho những người bị viêm loét dạ dày và nhói tim. Bên cạnh đó nó cũng giúp ngăn ngừa các bệnh khác nhau về da, bệnh sỏi thận, bệnh ngoài da, và thậm chí cả bệnh tiểu đường.
cà phê chồn Đà Nẵng
 
     Vị đặc biệt của cà phê chồn đã khiến cho nhiều người tiêu dùng trên thế giới đều khao khát, họ sẵn sàng trả hàng chục triệu đồng cho mỗi kg cà phê chồn.

Lựa chọn các loại cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng của Phương Nguyên để bảo vệ sức khỏe tốt nhất nhé.

 

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
Cty SXKD Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng
Điện thoại:19001574 - 0236.3 764369
Tư vấn: 0905143414
Fax: 0236 764 369
Website: http://phuongnguyen.vn/                                  
Email: info@phuongnguyen.vn

20/05/2022

Sự hoà quyện giữa tâm hồn người phụ nữ với cà phê!

           Mới nghe qua thì có vẻ như không có chút liên quan gì nhưng suy nghĩ sâu hơn một chút lại thấy hai khái niệm này thực tế rất gắn kết. Cái gắn kết đó là sự hoà quyện giữa tâm hồn người phụ nữ với hương vị của cà phê.
          Đó là một sự trùng hợp giữa cà phê và phụ nữ, thành phần trong cà phê là chất xúc tác dễ gây nghiện cho bạn và đối với phụ nữ cà phê kích thích hưng phấn cho trí não, cho họ năng lượng tràn trề để bắt đầu công việc. Phụ nữ cũng vậy luôn tạo ra sự hấp dẫn, kích thích bản tính ham chinh phục của cánh đàn ông, tạo động lực chinh phục mọi thử thách từ trong công việc và cuộc sống cho những người đàn ông.
           Sự trùng hợp đó nó cũng bất đầu với nhưng ly cà phê mà bạn thưởng thức. Có phải là bạn rất dễ bị thu hút bởi những cô gái có cá tính? Họ tạo cho bạn cảm giác đặc biệt và rất muốn khám phá phải không? Ồ đúng rồi, cũng giống cái cảm giác lần đầu tiên bạn uống cà phê đen đó mà. Cái vị đắng của ly cà phê đen thực sự có sức hút ,vị đắng đậm, tan trong miệng, kích thích thần kinh. Sau đó, ta sẽ thấy ở cuối ngụm cà phê có một chút dư vị ngọt làm cho bạn khoan khoái.
            Con gái cá tính cũng thế. Mới tiếp xúc đàn ông sẽ thấy họ gai góc, kì lạ, khó bảo, khó hiểu. Nhưng chỉ một thời gian tiếp xúc, đàn ông nhận ra sự hấp dẫn của những điều khác lạ ở cô gái cá tính.
 
              Còn cà phê sữa thì sao? Chắc là nó dễ uống rồi. Thử một ngụm, ngon quá! Thử thêm ngụm nữa, ngụm nữa… nó đặc biệt quá! Vừa đắng, vừa ngọt, tạo cảm giác dễ chịu và ngon lành.Cà phê sữa đá như những cô gái nữ tính, dịu dàng. Gặp một cái là mê như ngụm cà phê sữa đầu tiên ngọt ngào, thơm lừng. Cô gái nữ tính với những cử chỉ dễ thương mỉm cười, vuốt tóc cũng khiến trái tim nhiều người xao xuyến. Con gái nữ tính cũng dể gần gũi và thân thiện với mọi người, giống nhưcà phê sữa đá dành cho số đông nhiều hơn so với đen đắng.
 
            Như cách bạn thưởng thức cà phê, phải uống từng ngụm, cảm nhận từ mùi hương đến vị. Có như thế mới thấy ngon. Và một điều khá chắc chắn là bạn sẽ không thấy chán mà càng nghiền cà phê. Cũng giống như phụ nữ cá tính hay nữ tính thì bạn cũng phải từ từ tìm hiểu, kiên nhẫn với thời gian gần gũi cùng nàng thì mới khám phá hết được vẻ đẹp cũng như tâm hồn của họ.
            Như vậy bạn đã hiểu sự hoà quyện giữa tâm hồn người phụ nữ với hương vịcà phê rồi nhé !!!
 

 

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
Cty SXKD Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng
Điện thoại:19001574 - 0236.3764369
Tư vấn:  0905143414
Fax: 0236.3 764 369
Website: http://phuongnguyen.vn/                     
Facebook: https://www.facebook.com/caphephuongnguyen/   
Email: info@phuongnguyen.vn
 

07/03/2017

Phương pháp sơ chế cà phê hạt

Thu hoạch và phương pháp sơ chế cà phê hạt là một trong những bước quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cà phê hạt. Hiện tại có 2 phương pháp chính mà người Việt Nam thường áp dụng 

Phương pháp sơ chế ướt: 

B1: Thu hoạch cà phê theo kiểu nhặt quả để đảm bảo độ chín đều, không để lẫn quả chín với quả xanh. 

B2: Quả cà phê chín được đưa vào máy xát tươi để tách vỏ quả ra. Nhân cà phê đã tách vỏ quả, còn vỏ trấu gọi là cà phê thóc.

B3: Cà phê thóc sẽ được xát vỏ, đánh bóng, phân loại và đóng gói thành cà phê hạt thương phẩm. 

Phương pháp này mang lại chất lượng cà phê cao hơn tuy nhiên lại yêu cầu phải có nhiều thiết bị sơ chế và nguồn nước sạch.  

 

Phương pháp sơ chế khô:

B1: Cà phê được thu hoạch theo kiểu tuốt cành nên sẽ gồm cả quả chưa chín và quả chín.

B2: Cà phê sau khi thu hái sẽ được phơi hoặc sấy khô, xát vỏ thóc. Đây là phương pháp sơ chế cà phê đơn giản nhất tuy nhiên chất lượng hạt cà phê không cao vì chất lượng hạt cà phê không đều. 

Hai phương pháp trên với mục đích chính là tạo ra các hạt cà phê chất lượng để cung cấp cho người tiêu dùng và cũng như trong xuất khẩu . Tuy nhiên chất lượng cà phê còn ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như thời tiết, vùng đất canh tác và giống cây trồng.

06/03/2017
Trở lại

Hình ảnh sản xuất

Hiểu rõ chúng tôi hơn từ những hình ảnh của chúng tôi

Liên hệ

Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới

Lô 07 - Khu A2 Nguyễn Sinh Sắc, P. Hòa Minh, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng

0905 343 199 - 0236.3764 369

0236.3764 367 (Fax)