Sản phẩm
Cùng xem những sản phẩm chất lượng từ chúng tôi
Chồn Dẻ
Ý tưởng sáng tạo kết hợp giữa ba dòng cà phê Robusta , Hạt Dẻ , Hương Chồn R
Làm thỏa mãn mong muốn của Bạn.
Cà phê bột Tổng Hợp
Túi 100 gram
Cà Phê bột TỔNG HỢP là sản phẩm kết hợp theo gu thưởng thức của từng Khách Hàng.
Sản phẩm có vị đậm đắng của hạt Robuta, đậm đà sâu lắng của hạt Culi , Hương thơm ngào ngạt của Arabica.
Sản phẩm được chế biến riêng biệt kết hợp thêm hương thơm cùng độ béo của bơ.
Hòa quyện tất cả đặc trưng của xứ sở cà phê Tây Nguyên.
Cà Phê Hạt TỔNG HỢP
Kết hợp 3 loại sản phẩm Hạt
Cà Phê Hạt TỔNG HỢP là sản phẩm kết hợp theo gu thưởng thức của từng Khách Hàng.
Sản phẩm có vị đậm đắng của hạt Robuta, đậm đà sâu lắng của hạt Culi , Hương thơm ngào ngạt của Arabica.
Hòa quyện tất cả đặc trưng của xứ sở cà phê Tây Nguyên.
Cà phê Hòa Tan Dừa
Cà phê Việt Nam là sự hãnh diện của chúng tôi- do đất trời, thiên nhiên ban tặng và bàn tay, trí óc con người tạo nên.
Cà phê không chỉ là loại thức uống thông thường mà còn giúp bạn: tinh thần phấn khích, hương thơm ngào ngạc từ xứ sở Dừa Bến Tre.
Cà phê Hòa Tan Dừa giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho cuộc sống mỗi ngày.
ROBUSTA 3
Nguồn gốc Đăk Lăk
- Hạt cà phê có hình bán cầu tròn hạt nhỏ, có màu nâu sậm khi rang xong.
- Vị cà phê đắng, chát nhẹ hương thơm dịu. Hàm lượng cafein ít.
ROBUSTA 2
- Hạt cà phê có hình bán cầu tròn hạt vừa, có màu nâu khi rang xong.
-Vị cà phê đắng dịu, chát nhẹ hương thơm dịu. Hàm lượng cafein vừa đủ.
ROBUSTA 1
- Hạt cà phê có hình bán cầu tròn hạt to, có màu nâu đỏ khi rang xong.
-Vị cà phê đắng dịu, chát nhẹ hương thơm dịu. Hàm lượng cafein vừa đủ.
CULI
- Hình dáng hạt cà phê no tròn, có màu nâu đỏ khi rang xong. Đặc biệt là trong một quả chỉ có duy nhất một hạt.
- Vị cà phê đắng cao hương thơm say đắm, hàm lượng cafein cao.
ARABICA
- Hình dáng hạt cà phê dài, dẹp có màu nâu đỏ.
- Vị cà phê đắng dịu lẫn hương thơm nhẹ nhàng quyến rũ.
R1 (ROBUSTA)
- Loại cà phê đặc trưng của Đak Lak.
- Phù hợp với gu thưởng thức cà phê của miền Trung.
- The characteristic coffee comes from Daklak.
- To consistent with the Central’s taste.
MOKA
- Loại cà phê đặc trưng của vùng Đà Lạt (Lâm Đồng)
- Với mùi thơm, bùi của Moka sẽ làm cho bạn hài lòng.
-The characteristic coffee comes from Dalat (Lam Dong)
- The sweet-smelling and tasty Moka will make you satisfied.
CHỒN (NGUYÊN RIN)
- Cân bằng sức khỏe - Thỏa sức sáng tạo.
- Tinh hoa cà phê Việt !
- Quintessence of Vietnamese coffee !
HƯƠNG CHỒN (A)
- Sự kết hợp hoàn hảo, tinh túy mà thiên nhiên ban tặng cho đất Tây Nguyên.
- Hương vị nồng nàn.
- The perfect combination that nature award to the Highland.
- The unique scent.
HƯƠNG CHỒN (AR)
- Sự hòa quyện độc đáo của bốn loại cà phê
Arabica + Robusta + Moka + Culi.
- Tạo nên hương vị đậm đà, mạnh mẽ.
- The unique blend of Arabica + Robusta + Moka + Culi.
- Creates a charmning and strong coffee flavor
DE (HẠT DẺ)
- Sự kết hợp của các loại cà phê nổi tiếng của vùng Tây Nguyên cộng với Hạt dẻ tạo thành loại cà phê đầy sáng tạo.
- The combination of the famous Highland’s coffee and nuts to compose the creative coffee.
HƯƠNG CHỒN (R)
- Chọn lọc từ những hạt cà phê chín mùi
- Mang đậm nét hương vị chồn độc đáo.
- It was selected from the ripe coffee bean.
- To bear a unique scent of weasels.
Máy xay Casadio on Demand
Máy xay nhập khẩu Ý 100%
Máy Pha Brevill 870 và Máy Pha Brevill 878
Dòng Máy pha và máy xay cà phê tích hợp 2 in 1 nhập khẩu ÚC 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 15%
Máy Pha CRM B3200 + Máy xay HC 600
Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu TRUNG QUỐC CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha Casadio Undici A1 + Máy xay Casadio Ena Auto
Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha Casadio Undici WD A1 + Máy xay Casadio Ena Auto
Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha BEZZRA A1 + Máy xay Casadio Ena Auto
Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha Rancilio Calasse A1 + Máy xay Casadio Ena Auto
Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha Nouva Simoneli AA + Máy xay Casadio Ena auto
Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha FAEMA E98 A2 + Máy xay Casadio on Demand
Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha Casadio Undici A2 + Máy xay Casadio on Demand
Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha Casadio Undici WD A2 + Máy xay Casadio on Demand
Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha BEZZRA A2 + Máy xay Casadio on Demand
Combo máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha Rancilio Calasse A2 + Máy xay Casadio on Demand
Máy pha và máy xay cà phê nhập khẩu Ý 100% CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI 20%
Máy Pha Nouva Simoneli A2 + Máy xay Casadio on Demand
Nhập khẩu 100% Ý
Cà phê bột MOR
GU ĐẬM KEO SÁNH
Ý tưởng sáng tạo kết hợp giữa hai dòng cà phê Moka $ Robusta.
Làm thỏa mãn mong muốn của Bạn.
Cà phê Chồn
Cà phê pha phin
- Chọn lọc từ những hạt cà phê chín mùi
- Mang đậm nét hương vị chồn độc đáo.
- It was selected from the ripe coffee bean.
- To bear a unique scent of weasels.
Cà Phê Dừa
Cà phê Trái Cây
Cà phê Chồn Phương Nguyên
Cà phê Arabica Đặc Biệt
Cà Phê Mật Ong
Cà Phê Đông Trùng Hạ Thảo
Trà Gừng Vàng
Sản phẩm dành cho người ăn kiêng hoặc đường huyết cao
Trà Gừng Vàng
Gừng càng già càng ngon!
VỊ NÉT HÒA TAN 3in1
Vị Nét Tinh Khôi !
Cà phê Việt Nam là sự hãnh diện của chúng tôi- do đất trời, thiên nhiên ban tặng và bàn tay, trí óc con người tạo nên.
Cà phê không chỉ là loại thức uống thông thường mà còn giúp bạn: tinh thần phấn khích và khả năng tập trung cao.
Cà phê Vị Nét Hòa Tan giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho cuộc sống mỗi ngày.
Tin tức
Theo dõi thông tin mới nhất từ chúng tôi
Những nơi biết đến cà phê đầu tiên trong lịch sử!
Cà phê chồn đặc biệt như thế nào?
Cà phê chồn được mệnh danh là loại cà phê đặc biệt, sang trọng và hiếm có .Sự quý giá có thể hơn hẳn cả những loại cà phê nổi tiếng trên thị trường .
Lựa chọn các loại cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng của Phương Nguyên để bảo vệ sức khỏe tốt nhất nhé.
Tư vấn: 0905143414
Sự hoà quyện giữa tâm hồn người phụ nữ với cà phê!
Cty SXKD Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng
Điện thoại:19001574 - 0236.3764369
Tư vấn: 0905143414
Fax: 0236.3 764 369
Website: http://phuongnguyen.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/caphephuongnguyen/
Email: info@phuongnguyen.vn
Phương pháp sơ chế cà phê hạt
Thu hoạch và phương pháp sơ chế cà phê hạt là một trong những bước quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cà phê hạt. Hiện tại có 2 phương pháp chính mà người Việt Nam thường áp dụng
Phương pháp sơ chế ướt:
B1: Thu hoạch cà phê theo kiểu nhặt quả để đảm bảo độ chín đều, không để lẫn quả chín với quả xanh.
B2: Quả cà phê chín được đưa vào máy xát tươi để tách vỏ quả ra. Nhân cà phê đã tách vỏ quả, còn vỏ trấu gọi là cà phê thóc.
B3: Cà phê thóc sẽ được xát vỏ, đánh bóng, phân loại và đóng gói thành cà phê hạt thương phẩm.
Phương pháp này mang lại chất lượng cà phê cao hơn tuy nhiên lại yêu cầu phải có nhiều thiết bị sơ chế và nguồn nước sạch.
Phương pháp sơ chế khô:
B1: Cà phê được thu hoạch theo kiểu tuốt cành nên sẽ gồm cả quả chưa chín và quả chín.
B2: Cà phê sau khi thu hái sẽ được phơi hoặc sấy khô, xát vỏ thóc. Đây là phương pháp sơ chế cà phê đơn giản nhất tuy nhiên chất lượng hạt cà phê không cao vì chất lượng hạt cà phê không đều.
Hai phương pháp trên với mục đích chính là tạo ra các hạt cà phê chất lượng để cung cấp cho người tiêu dùng và cũng như trong xuất khẩu . Tuy nhiên chất lượng cà phê còn ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như thời tiết, vùng đất canh tác và giống cây trồng.
Cà phê giúp điều trị viêm gan
Các bạn có biết rằng nếu chúng ta uống một lượng cà phê hạt rang xay mỗi ngày sẽ giúp cho cơ thể chống chọi lại bệnh viêm gan.
Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, hiện thế giới có trên 180 triệu người bị viêm gan mạn tính C, 420 triệu người có virus viêm gan B và 1,5 triệu người chết vì viêm gan.Kết luận này vừa được công bố trên Tạp chí Gastroenterology (Ẩm thực học) - tờ báo chính thức của Hiệp hội Ẩm thực Hoa Kỳ (The American Gastroenterological Association).
Theo các nhà khoa học, những bệnh nhân được điều trị bằng peginterferon kết hợp với vibavirin nếu uống 3 ly cà phê hạt rang xay mỗi ngày thì hiệu quả điều trị tăng lên gấp đối so với những người khác.
"Uống cà phê hạt rang xay làm giảm được lượng men gan, kìm hãm tốc độ phát triển của bệnh gan mãn tính đang tiến triển và giảm tần suất phát triển ung thư gan. Chúng tôi quyết định nghiên cứu mối liên hệ giữa việc uống cà phê hạt rang xay và tác dụng đối với việc chữa bệnh của nó”, lãnh đạo nhóm nghiên cứu Niels Friedman của Viện ung thư quốc gia Hoa Kỳ cho biết.
Kết quả nghiên cứu của họ chỉ ra rằng trong số người không uống cà phê hạt rang xay, ở 47% phát hiện thấy có đáp ứng virus tức thời, ở 25% trong 20 tuần không có dấu vết axit ribonucleic của bệnh viêm gan C, ở 21% phát hiện thấy dấu vết vào tuần thứ 48 và ở 11 % rất ổn định với đàp ứng virus. Trong khi đó, ở những người uống từ 3 tách cà phê trở lên các số liệu tương ứng là 73, 52, 49 và 26%.
Trên cơ sở những số liệu ấy, các tác giả đi đến kết luận là: việc dùng cà phê hạt rang xay thường xuyên kết hợp với việc điều trị bằng thuốc (peginterferon kết hợp với ribavirin) làm chậm lại sự phát triển các bệnh gan đang mắc phải và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh.
Công dụng không ngờ nhờ uống cà phê nguyên chất vào mỗi sáng
Uống một lượng cà phê nguyên chất vừa phải vào buổi sáng trước các bài luyện tập thân thể, chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ với nhiều tác dụng mà cà phê mang lại. Cùng cảm nhận nhé
Giảm đau
Một nghiên cứu gần đây được thực hiện tại trường Đại học Illinois chỉ ra rằng, uống hai đến ba tách cà phê nguyên chất vào khoảng một tiếng trước khi tiến hành các bài tập vận động sẽ giúp giảm các cơn đau cơ. Các nhà khoa học tin rằng, lượng caffeine trong cà phê góp phần tăng cường sức mạnh cũng như sự dẻo dai cho cơ.
Tăng tuần hoàn máu
Một nghiên cứu được thực hiện tại Nhật Bản về tác dụng của cà phê nguyên chất đối với quá trình tuần hoàn máu của những người không thường xuyên uống cà phê. Theo đó, mỗi người uống khoảng gần 30 ml cà phê. Sau đó, các nhà nghiên cứu xác định quá trình lưu thông của máu tới các ngón tay.
Kết quả cho thấy, những người uống cà phê thường xuyên tăng khoảng 30% lượng máu lưu thông trong khoảng thời gian hơn 75 phút so với nhóm người không uống cà phê. Sự lưu thông máu tốt hơn đồng nghĩa với việc lượng oxy vận chuyển tới các cơ nhiều hơn.
Tăng trí nhớ
Đại học John Hopkins đã tiến hành một cuộc nghiên cứu và phát hiện chất caffeine trong cà phê nguyên chất có thể tăng cường trí nhớ trong ít nhất 24 giờ sau khi con người uống cà phê.
Nạp nhiều nhiên liệu hơn cho cơ
Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Sinh lý Ứng dụng chỉ ra rằng, một lượng nhỏ caffeine trong cà phê nguyên chất rất hữu ích cho những người phải luyện tập thân thể với cường độ cao, đặc biệt là các vận động viên. Những người bổ sung caffeine tăng 66% hàm lượng glycogen trong cơ. Glycogen đóng vai trò là nguồn năng lượng thiết yếu đối với các buổi tập thể thao tốn sức, giúp bạn tập luyện trong thời gian dài hơn.
Bảo vệ cơ
Nghiên cứu trên động vật được các nhà khoa học tại trường Đại học Conventry thực hiện cho thấy, caffeine trong cà phê nguyên chất có tác dụng hỗ trợ bù đắp sự suy giảm sức mạnh của cơ theo tuổi tác. Với một hàm lượng vừa phải, cà phê cũng có thể bảo vệ sức khỏe chúng ta, giảm nguy cơ các tổn thương liên quan đến tuổi tác.
22/02/2017Tác dụng dược lý của cà phê nguyên chất
Có nhiều người cho rằng cà phê không tốt cho sức khỏe. Thật sự, nếu chúng ta uống một lượng vừa phải thì cà phê nguyên chất sẽ đem lại tác dụng tốt cho sức khỏe của bạn.
1. Tác dụng dược lý trong công việc
Cà phê nguyên chất có thể làm người ta thấy hưng phấn là do chứa các hợp chất mà thành phần cơ bản là cafein, với hàm lượng 0,7- 2%.Một ly cà phê 10-15g bột cà phê chứa khoảng 100mg cafein. Cafein có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, làm cho bạn tỉnh táo, kích thích khả năng làm việc, nhất là làm việc bằng trí óc, tăng cường hoạt động cơ và sự phối hợp hoạt động. Cho nên chúng ta thích uống cà phê nguyên chất trong những lúc buồn ngủ hay vào mỗi buổi sáng là như vậy.
2. Ứng dụng cà phê nguyên chất trong y khoa
Cà phê nguyên chất còn được sử dụng là thành phần trong các loại thuốc giảm đau, kích thích…thuốc trị cảm, đau nhức, giúp tăng cường tác dụng giảm đau của paracetamol, aspirin hoặc làm giảm tác dụng gây buồn ngủ của thuốc kháng histamine trị dị ứng. Không những thế một số hợp chất tìm thấy trong cà phê nguyên chất có tác dụng làm giảm các tác hại do bệnh béo phì gây ra.
3. Cà phê dinh dưỡng
Cà phê nguyên chất còn là thứ đồ uống đem lại giá trị dinh dưỡng cao nhiều nhất là hợp chất kali và magie còn lại là 12% lipit (chất béo), 12% protit (chất đạm), 4% chất khoáng. Uống cà phê nguyên chất vào mỗi buổi sáng cũng đem lại cho bạn nhiều năng lượng cho một ngày mới, đặc biệt khi bạn uống cà phê nguyên chất với sữa thì sẽ tốt hơn và nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Lựa chọn các loại cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng của Phương Nguyên để bảo vệ sức khỏe tốt nhất nhé.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng
Điện thoại:19001574 - 0236.3 764369
Fax: 0236 764 369
Website: http://phuongnguyen.vn/
Email: info@phuongnguyen.vn
Cà phê nguyên chất giúp phụ nữ giảm nguy cơ ung thư vú
Kết quả một nghiên cứu của Thụy Điển cho thấy, ngoài tác dụng giúp giảm 25% nguy cơ bị đột quỵ ở phụ nữ, việc hấp thụ một lượng cà phê nguyên chất tương đối mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ bị mắc ung thư vú.
Nhưng tiêu thụ bao nhiêu cà phê nguyên chất thì có thể giúp chống ung thư? Theo nhận định, mỗi ngày uống 5 tách cà phê sẽ giúp ích cho điều này. Cuộc nghiên cứu cho thấy, những phụ nữ hấp thụ lượng cà phê nguyên chất này mỗi ngày sẽ giảm được 57% nguy cơ mắc bệnh ung thư vú có nguyên nhân từ việc phủ nhận hocmon sinh dục nữ, so với những người chỉ uống ít hơn một tách mỗi ngày.
>>> Cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng
Đồng tác giả nghiên cứu - Tiến sĩ Per Hal, Giáo sư khoa Dịch tễ học và dữ liệu sinh học của Viện Karolinska ở Stockholm, cho rằng việc hấp thụ cà phê có thể giúp chống lại dạng bệnh này của ung thư vú. Tuy nhiên, ông cũng cảnh báo: “Hiện tại, chúng tôi vẫn chưa có tất cả chi tiết, ví dụ như loại cà phê nào. Nhưng điều chúng tôi biết được đó là những tác dụng giúp phòng ngừa ung thư và nó vẫn duy trì ngay cả sau khi đã điều chỉnh cho thích hợp với nhiều yếu tố có khả năng giúp chống ung thư khác. Dĩ nhiên, chúng tôi không nói đến việc hấp thụ một lượng lớn cà phê. Vì vậy, phát hiện này rất thú vị”.
>>> Cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng
Những phát hiện qua phân tích của họ cho thấy, trong số những phụ nữ này, ai tiêu thụ 4 tách cà phê nguyên chất mỗi ngày sẽ giảm được nguy cơ bị ung thư vú do phủ nhận hocmon sinh dục nữ từ 33 đến 57% so với những người uống ít hơn một tách mỗi ngày. Dù nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc hấp thụ cà phê nguyên chất và giảm nguy cơ bị ung thư vú, thì mối quan hệ về nguyên nhân, hậu quả này vẫn chưa được tiết lộ. Đề cập về kết quả phân tích, tiến sĩ Hal cũng nói rằng, có 1 hoặc 2 nghiên cứu khác nhắm đến cùng hướng với họ, nhưng không nhiều. Ông cũng nhấn mạnh, nhóm của ông đã bắt đầu một nghiên cứu mới để biết được loại chất hóa học nào trong cà phê có thể giúp giảm nguy cơ bị bệnh ung thư vú loại này.
Lựa chọn các loại cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng của Phương Nguyên để bảo vệ sức khỏe tốt nhất nhé.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng
Điện thoại:19001574 - 0511.3764369
Fax: 05113 764 369
Website: http://phuongnguyen.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/caphephuongnguyen/
Email: info@phuongnguyen.vn
21/02/2017Cà phê Phương Nguyên tưng bừng khai trương quán mới Coffee SKY
Sáng nay 2-9, hòa chung niềm vui cả nước trong ngày Tết Độc lập, cà phê Phương Nguyên tưng bừng khai trương quán mới.
ĐC: Đường 605, Dương Sơn – Hòa Tiến, TP Đà Nẵng
Những nơi biết đến cà phê đầu tiên trong lịch sử!
Cà phê chồn đặc biệt như thế nào?
Cà phê chồn được mệnh danh là loại cà phê đặc biệt, sang trọng và hiếm có .Sự quý giá có thể hơn hẳn cả những loại cà phê nổi tiếng trên thị trường .
Lựa chọn các loại cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng của Phương Nguyên để bảo vệ sức khỏe tốt nhất nhé.
Tư vấn: 0905143414
Sự hoà quyện giữa tâm hồn người phụ nữ với cà phê!
Cty SXKD Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng
Điện thoại:19001574 - 0236.3764369
Tư vấn: 0905143414
Fax: 0236.3 764 369
Website: http://phuongnguyen.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/caphephuongnguyen/
Email: info@phuongnguyen.vn
Phương pháp sơ chế cà phê hạt
Thu hoạch và phương pháp sơ chế cà phê hạt là một trong những bước quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cà phê hạt. Hiện tại có 2 phương pháp chính mà người Việt Nam thường áp dụng
Phương pháp sơ chế ướt:
B1: Thu hoạch cà phê theo kiểu nhặt quả để đảm bảo độ chín đều, không để lẫn quả chín với quả xanh.
B2: Quả cà phê chín được đưa vào máy xát tươi để tách vỏ quả ra. Nhân cà phê đã tách vỏ quả, còn vỏ trấu gọi là cà phê thóc.
B3: Cà phê thóc sẽ được xát vỏ, đánh bóng, phân loại và đóng gói thành cà phê hạt thương phẩm.
Phương pháp này mang lại chất lượng cà phê cao hơn tuy nhiên lại yêu cầu phải có nhiều thiết bị sơ chế và nguồn nước sạch.
Phương pháp sơ chế khô:
B1: Cà phê được thu hoạch theo kiểu tuốt cành nên sẽ gồm cả quả chưa chín và quả chín.
B2: Cà phê sau khi thu hái sẽ được phơi hoặc sấy khô, xát vỏ thóc. Đây là phương pháp sơ chế cà phê đơn giản nhất tuy nhiên chất lượng hạt cà phê không cao vì chất lượng hạt cà phê không đều.
Hai phương pháp trên với mục đích chính là tạo ra các hạt cà phê chất lượng để cung cấp cho người tiêu dùng và cũng như trong xuất khẩu . Tuy nhiên chất lượng cà phê còn ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như thời tiết, vùng đất canh tác và giống cây trồng.
Hình ảnh sản xuất
Hiểu rõ chúng tôi hơn từ những hình ảnh của chúng tôi
Khách hàng
Các bạn là động lực để chúng tôi phát triển
Liên hệ
Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới
Lô 07 - Khu A2 Nguyễn Sinh Sắc, P. Hòa Minh, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
0905 343 199 - 0236.3764 369
0236.3764 367 (Fax)
info@phuongnguyen.vn